皆さんこんにちは。
もうすぐ成人の日ですが、自分が成人となったのが7年前だと思うと、なんだかゾッとする荒川です。

本日は、日本を代表する観光スポットにもなっている、築地市場について。
実は先日東京へ行った際に、僕も初めて観光してきました。
朝6時過ぎごろに到着したのですが、早朝にも関わらず多くの人で賑わっていましたね。

また外国人観光客が多いことにも驚きました。
今回は、そんな世界的にも大人気の築地の魅力に迫りたいと思います。

築地市場の魅力!

photo by Takayuki Miki (三木貴幸)@flickr

世界最大規模の魚市場

築地市場は東京都中央区に位置する「東京都中央卸売市場築地市場」のことです。
この築地市場は70年以上の歴史がある、世界最大規模の魚市場です。

日本全国から水揚げされた新鮮な魚が集まることでも知られ、その他にも多くの青果店や飲食店が軒を連ねており「東京の台所」「日本の台所」なんて言われたりします。

マグロ卸売場見学

日本の食文化に欠かせない存在であるマグロ。
そのマグロの卸売場を見学できることも、築地ならではの特権といえる。
巨大なマグロがずらりと並び、競りが行われている光景は中々見ることができないので、築地へ行く機会があれば是非、見てみたいですよね。

そして、観光客の大半が外国人の方らしいです。
パンフレットは、日本語、英語、ロシア語、中国語、韓国語などに対応しているそうなので、外国人の方でも安心なのかもしれません。

ちなみに残念ながら、僕は時間の都合上見る事ができませんでした。
※定員が決まっているため、見学希望の方は注意が必要です。

マグロの解体

築地のお店を回っている際に、運が良いと、マグロを解体するシーンに遭遇することができます。
こうしたシーンを見ることができるのも、築地の面白いところです。
大きな包丁で、マグロを手際よく解体していく姿は、まさに職人技。
大きなマグロがあっという間に、解体されていきます。

美味しい食事

新鮮な魚が集まる築地だからこそ、水揚げされたばかりの新鮮な魚介を使った食事を楽しむことができます。お店の人も、築地で魚をさばき慣れているベテランの料理人ばかり。
美味しくないわけがありません。

僕も彼女と寿司や海鮮丼をいただきました。
一緒に提供してくれた、お味噌汁でさえとっても美味しくて感動しました!
また玉子焼きのお店がいっぱいあるのですが、焼きたてのフワフワ玉子焼きもお勧め!!

築地の名物?ターレ

築地の名物ともなっているターレ。
ターレとは荷物運搬車で、実は電気で走るハイテクな乗り物。
築地市場ではこの乗り物が縦横無尽に走り回っています。

この光景を見ると築地を感じますよね。
豆知識ですが、このターレはナンバーも付いており、公道も走ることができます。
ターレで走りまわってみたいです。

築地ならではの光景

早朝から築地市場は活気で溢れています。
大きな声でお客さんを呼び込む人がいたり、ターレが忙しそうに走り回っていたり。
お店の人とのやり取りも、築地の商人気質がとても気持ちがよいものです。

また軒を連ねるお店からも、歴史を感じることができ、どこか情緒があります。
ぶらぶら眺めて歩いているだけでも、とっても元気になる場所、それが築地の良い所かもしれませんね。

吉野家の一号店

今や日本全国に展開する、牛丼チェーンの吉野家の一号店は築地にあるのです。
さすが日本の台所。
ここで食べる吉野家の牛丼は一味違う!?

築地市場を味わうなら今のうち!?

築地市場は実は2015年に移転する計画が進行しています。
70年以上前に始まった築地市場は、建物などの老朽化が問題提起されたことと、年々拡大される市場に対して、スペースが足らなくなり、限界を迎えつつある現状があるそうです。

また駐車スペースが少ないこともあり、違法駐車が増えたことも原因だそうです。
もっと観光に特化した市場になるのでしょうか?
ちなみに移転先は豊洲だそうです。

そのため、現在の昔ながらの築地を楽しむなら、今のうちしかないといえます!
僕も築地がなくなる前に、絶対に見たかったので、東京へ行ってきたクチです。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

築地の魅力が少しでも伝われば幸いです。
なんといっても本当に食べ物が美味しかったことが印象的でした。

こうした築地市場が移転してしまうのは、なんだか非常に寂しいです。
また近いうちに行きたいと思います。

ではまた明日。

最後の最後に

当ブログページを最後までお読みいただきありがとうございました。

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